Archive for the ‘Café da Manhã’ Category
PÃO – Padaria Artesanal Orgânica
Esta padaria deliciosa nos jardins fica na Bela Cintra e é preciso ficar atento pq a entrada é bem discreta.. o ambiente é super charmoso e aconchegante e o atendimento bem simpático. Nas prateleiras, livros de culinária da coleção do proprietário, esom ambiente do Ipod dele.
Tem é só 3 mesas, mas qq coisa compra e leva pra casa…
Os pães são feitos com farinha de trigo orgânica e sal do himalaia (e, segundo o cardápio, também com amor). O proprietário Rafael Rosa trabalhou por cinco anos com culinária crua e vegetariana na Califórnia, e conta que 80% da matéria-prima é orgânica – manteiga, ovo, leite e o cacau usados nas tortas e pães doces, assim como grande parte das verduras das saladas e sanduíches. Sucos, vinhos e cerveja tb são orgânicos.
Provei sanduiche de queijo de cabra com tapenade de figos no pão integral, e era yummmyyyy…
Bom passar pela manhã pq as coisas desaparecem rapidinho….
Horário: terça à sábado das 10:00 às 19:00
tem o cardápio no site: http://www.padariaartesanal.org/
Rua Bela Cintra, 1618 Jardins – São Paulo
+ 55 11 3384-6900
Pé no Parque – café da manhã de final de semana
* foto do Flickr do Deco Rodrigues
Há umas duas semanas fomos tomar café nesse lugar, perto do Parque Ibirapuera. Num sábado ou domingo perto do meio-dia é super tranqüilo chegar lá. Pouco trânsito, avenidas livres…
O conceito arquitetônico é não ter portas. Tudo em madeira natural, comidas respirando ao ar livre, muitos sucos, muitas frutas, mas também tem o básico de um bom café da manhã: omelete, pães, queijos, além pãozinho de queijo, bolos , docinhos e guloseimas. Na real tem MUITA coisa – é um mesão e tu vai te servindo super à vontade.
O preço é único – se não me engano, R$ 18,90 e tu te serve quatas vezes quiseres, e poder ficar sentado lá durante horas (espero que as pessoas não fiquem, mas poderiam).
O lugar tem de tudo que é gente: famílias obviamente, esportistas, garotas de legging, bebezinhos com seus carrinhos, avós, casais hetero e homo, jovens musculosos, paulistanos, cariocas, nordestinos e gaúchos!
Delícia! Vão lá num dia de sol que vale a pena.
* Eu tinha me puxado e tirado umas fotos mas babei na hora de passá-las do celular pro computador e perdi todas.
Endereço:
Rua Inhambu 240, 04521-003 São Paulo – Fone 5051.3376
(a referência é a Hélio Pellegrino)
Finais de semana abre às 8h, para os caminhantes e madrugadores do parque.
Começando bem o dia… com um belo café da manhã
Pãozinhos de todos os tipos. Fácil, fácil de achar.
Uma das coisas em que São Paulo dá de dez a zero em Porto Alegre são as padarias. Herança dos portugueses? De diversas etnias? E o pão na chapa? Será que vem do nordeste? Nunca fui atrás para me aprofundar… Só sei que o pão, as opções, a variedade, o sabor, tudo é de uma qualidade muito superior ao que encontramos na (saudosa) terrinha sulista.
Isso faz com que o café da manhã seja muito delícia. O pão na chapa, na minha opinião, é algo sem explicação. Simples, rápido, barato e uma gostosura. Em casa, a dica é fazer na frigideira. Só cuidado pra não exagerar na manteiga e deixá-lo muito gorduroso! (queria uma foto para colocar aqui, mas nenhuma do google images reflete a grandeza do acepipe. fico devendo uma foto tirada por mim mesma que mostre tudo que o pão na chapa tem de bom).
No site da Dona Deôla, que fica na esquina de casa, tem até receitas, como esta mais abaixo, do Bolo da India.
Aqui mais algumas dicas de locais legais, alguns não fui, peguei as dicas do pessoal na internet, mas conferi fotinhos, cardápios, todos parecem ser show:
Pé no Parque – pertinho parque Ibirapuera. Tem um quê meio natureba e um ambiente super legal, meio ao ar livre. Servem pratos também. Muita fruta, legumes, coisas mais leves que as padarias tradicionais.
Benjamin Abrahao – essa é uma rede da qual faz parte a famosa Barcelona. Essa foi eleita em 2007 a melhor padaria pela Veja SP. Tem a Barcelona, no Higienópolis, tem uma nos Jardins, e mais duas outras lojas.
No-Cafe – fica na Vila Madalena, é pequeninha e portanto muito aconchegante. Tem sopas (eba!), café da manhã (especial aos sábados, domingos e feriados até as 14h), e outros aperitivos e bebidinhas para os demais momentos.
Le Vin Patisserie - bom, aqui é tudo de bom… atravessando para o outro lado da rua do Le Vin (restaurante), no miolo dos Jardins, encontra-se essa perdição. Merece uma foto:
Le Vin Patisserie
Bom, tem muito mais lugares. E não dá para deixar de falar dos mais simples e tradicionais que pipocam pelos bairros. Outro dia fui no médico na Vila Mariana e paramos para tomar um suco e comer um sanduíche. O local era bem tradicional, cheio de velhinhos que se encontram no início da noite para bater um papo. Tudo muito gostoso, fresquinho, e cheio de opções.
Aliás, outra coisa que adoro aqui é que esses locais todos têm vitaminas (leite + frutas). Lembro que em Porto Alegre era algo bem raro de conseguir. Aliás, nem me lembro onde tem. Aqui tem de banana com aveia, mamão, maçã e até de abacate. Pra mim uma vitamina dessas é um café da manhã completo e super saudável (ok, um pouco calórico). Em casa o legal é fazer com leite semi-desnatado.
| > Bolo da Índia |  |
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 Rendimento:1 bolo (1kg)
Tempo de preparo: 40 minutos Ingredientes (massa): Modo de Preparo: Ingredientes (recheio): Modo de Preparo: Montagem: |
